پاورپوینت نقش آنزیمهای باکتریهای لاکتیکی درپروتئولیز پنیرطی رسیدن، 34 صفحه اسلاید عناوین کلی : واکنشهای اساسی رسیدن پنیر : گلیکولیز لیپولیز پروتئولیز چند تا عناوین دیگر اسلایدها : منابع پروتئولیز کننده در پنیر ترکیبات اصلی سیستم پروتئولیتیک باکتریهای لاکتیکی پروتئینازهای باکتریهای لاکتیکی لاکتوسپین انواع لاکتوسپین سیستم های انتقال پپتیدازها و....... ...
ادامه مطلب ...
دوشنبه 1 شهریور 1395 ساعت 11:21