صنایع غذایی ۸٫ برخی از ویژگی های مهندسی شده بادام زمینی و مغز هسته آن

» :: صنایع غذایی ۸٫ برخی از ویژگی های مهندسی شده بادام زمینی و مغز هسته آن

برخی از ویژگی های مهندسی شده بادام زمینی و مغز هسته آن

چکیده

بعضی از ویژگی های میوه بادام زمینی و هسته آن ، از نقطه نظر میزان محتوای رطوبتی آن مورد ارزیابی قرار گرفته اند. در محتوای رطوبتی ۴٫۸۵% d.b , میانگین طول ، ضخامت ، پهنا ، میانگین قطر هندسی ، حالت کروی ، حجم واحد و حجم میوه بادام زمینی ، به ترتیب برابر با ۴۴٫۵۳ میلیمتر، ۱۵٫۷۳ میلیمتر، ۱۶٫۶۸ میلیمتر، ۲۳٫۰۰ میلیمتر، ۵۱٫۶۰%، ۲٫۱۶ گرم و ۵٫۱۷cm3 می باشد می باشد. مقادیر متناظر برای هسته در محتوای رطوبتی ۶٫۰۰ db به ترتیب برابر با ۲۰٫۵۹ میلیمتر، ۸٫۸۰ میلیمتر، ۱۰٫۴۴ میلیمتر، ۱۲٫۶۰ میلیمتر، ۵۷٫۰۵%، ۱٫۰۶۳ گرم، و ۱٫۱۴cm3 می باشد. مطالعه بر روی بادام زمینی خشک شده نشان داده است که چگالی حجمی از ۲۴۳ به ۱۸۴km/m3 کاهش داشته ، ظرفیت واقعی ، مناطق مورد نظر و سرعت ترمینال رشد آن از ۴۲۴ به ۵۴۵kg/m و از ۷٫۲۵ به ۷٫۹۳m/s افزایش داشته است به طوری که سطح رطوبت آن از ۴٫۸۵% به ۳۲٫۰۰% افزایش داشته است. در ارتباط با هسته مقدار متنماظر از ۵۸۱ به ۵۳۹kg/m3 از ۹۸۹ به ۱۰۸۸kg/m و از ۱٫۵۳به ۲٫۰۹cm و از ۷٫۴۸ به ۸٫۰۶m/s همگام با افزایش محتوای رطوبتی ، تغییر داشته است. قدرت شکاف بادام زمینی و هسته آن با توجه به افزایش محتوی رطوبتی آن کاهش می یابد. ضریب پویای اصطکاک از ۰٫۳۰ به ۰٫۷۳ برای بادام زمینی و از ۰٫۲۲ به ۰٫۶۳ برای هسته در سطوح ساختاری متفاوت زمانی که محتوای رطوبتی از ۴٫۸۵% تا ۳۲٫۰۰% d.b افزایش می یابد، متغیر است

خرید و دانلود محصول

۱۳۹۵/۰۱/۱۰

---

مهندسی شده بادام زمینی , مغز هسته , بادام زمینی , مقاله انگلیسی صنایع غذایی با ترجمه فارسی , مقاله انگلیسی صنایع غذایی با ترجمه , مقاله انگلیسی صنایع غذایی , some engineering properties , peanut , kernel

---

لینک محصول

http://file724.zepo.ir/post/46563

مطلب صنایع غذایی ۸٫ برخی از ویژگی های مهندسی شده بادام زمینی و مغز هسته آن سایت فایلگاه
دانلود فایل,مقاله,تحقیق,پروژه,پاورپوینت,برنامه,آموزش,جزوه,کتاب و...

لینک منبع و پست :صنایع غذایی ۸٫ برخی از ویژگی های مهندسی شده بادام زمینی و مغز هسته آن
http://filegah.ir/%d8%b5%d9%86%d8%a7%db%8c%d8%b9-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%db%8c%db%8c-8-%d8%a8%d8%b1%d8%ae%db%8c-%d8%a7%d8%b2-%d9%88%db%8c%da%98%da%af%db%8c-%d9%87%d8%a7%db%8c-%d9%85%d9%87%d9%86%d8%af%d8%b3%db%8c-%d8%b4/

صنایع غذایی 8. برخی از ویژگی های مهندسی شده بادام زمینی و مغز هسته ... filegah.ir/صنایع-غذایی-8-برخی-از-ویژگی-های-مهندسی-ش/‎Cached22 ژوئن 2016 ... بعضی از ویژگی های میوه بادام زمینی و هسته آن ، از نقطه نظر میزان محتوای رطوبتی آن مورد ارزیابی قرار گرفته اند. در محتوای رطوبتی ۴٫۸۵% d.b ... صنایع غذایی 8. برخی از ویژگی های مهندسی شده بادام زمینی و مغز هسته آن f27020maddaha.adnashop.ir/page-39157.html‎Cachedعنوان انگلیسی مقاله: Some engineering properties of peanut and kernel; عنوان ... برخی از ویژگی های مهندسی شده بادام زمینی و مغز هسته آن; دسته: صنایع غذایی . ترجمه مقاله ویژگی های میوه بادام زمینی و هسته آن - دانلود مقاله www.paperdls.ir/ترجمه-مقاله-ویژگی-های-میوه-بادام-زمینی.html‎Cachedعنوان فارسی مقاله: برخی از ویژگی های مهندسی شده بادام زمینی و مغز هسته آن. دسته: صنایع غذایی ... مقادیر متناظر برای هسته در محتوای رطوبتی ۶٫۰۰ db به ترتیب برابر با ۲۰٫۵۹ میلیمتر، ۸٫۸۰ میلیمتر، ۱۰٫۴۴ میلیمتر، ۱۲٫۶۰ میلیمتر، ۵۷٫۰۵%، ۱٫ ۰۶۳ ... ویژگی های میوه بادام زمینی و هسته…—29123 - چهل و یک دانلود! connect.dl41.ir/articles/29123‎Cached12 آوریل 2016 ... ... and kernel عنوان فارسی مقاله: برخی از ویژگی های مهندسی شده بادام زمینی و مغز هسته آن. دسته: صنایع غذایی فرمت فایل ترجمه شده: WORD … مقاله صنایع غذایی با ترجمه - ترجمه فا tarjomefa.com/category/مقاله-انگلیسی-با-ترجمه-صنایع-غذایی/‎Cachedدانلود رایگان مقاله انگلیسی + خرید ترجمه فارسی عنوان فارسی مقاله: برخی از ویژگی های مهندسی شده بادام زمینی و مغز هسته آن عنوان انگلیسی مقاله: Some engineering ... ترجمه مقاله ویژگی های میوه بادام زمینی و هسته آن—7130 - دانلود مقاله 2016 dl.2016article.ir/2014/ترجمه-مقاله-ویژگی-های-میوه-بادام-زمینی‎Cached20 مه 2014 ... عنوان انگلیسی مقاله: Some engineering properties of peanut and kernel ... از ویژگی های مهندسی شده بادام زمینی و مغز هسته آن دسته: صنایع غذایی ... ترجمه مقاله ویژگی های میوه بادام زمینی و هسته آن - خلاصه مقالات! dl39.ir/articles/1639‎Cached10 مارس 2016 ... عنوان انگلیسی مقاله: Some engineering properties of peanut and kernel ... از ویژگی های مهندسی شده بادام زمینی و مغز هسته آن دسته: صنایع غذایی ... صنایع غذایی - بانک مقاله انگلیسی با ترجمه فارسی ... edi-info.ir/------------1.html‎Cached Similarمقالات انگلیسی رشته صنایع غذایی با ترجمه. عنوان مقاله : Single layer ..... ترجمه عنوان: برخی از ویژگی های مهندسی شده بادام زمینی و مغز هسته آن رشته: صنایع غذایی ترجمه مقاله ویژگی های میوه بادام زمینی و هسته آن - مقالات! free.s08.ir/loads/449‎Cached25 دسامبر 2015 ... عنوان انگلیسی مقاله: Some engineering properties of peanut and kernel ... از ویژگی های مهندسی شده بادام زمینی و مغز هسته آن; دسته: صنایع غذایی ... دسترسی به کلیه مقالات بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع ... www.callforpapers.ir/.../دسترسی-به-کلیه-مقالات-بیست-و-یکمین-کنگر-7385.html‎Cachedکاربردها و ویژگی ها بیو سورفکتانت های میکروبی در صنایع غذایی ... تأثیر صمغ فارسی، پروتئین های سرمی و برخی عوامل (روش امولسیفیکاسیون، دما، زمان و شدت ... جلوگیری از کریستالیزاسیون و افزایش شفافیت سطح بادام زمینی پوشش داده شده با شکلات و وی پروتئین ..... تاثیر افزودن آرد هسته خرما بر خصوصیات خمیر و نان حجیم