لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه:49 تقسیم بندی باکتری ها در میکروب شناسی مواد غذایی به صورت ذیل ـ بدون در نظر گرفتن طبقه بندی سیستماتیک آن ـ تا حدود زیادی به شناخت گروه های میکروبی و نوع فسادی که در مواد غذایی ایجاد می کنند کمک می نماید . در اینجا به طور مختصر با این گروه ها آشنا می شویم: 1ـ باکتری های مولد اسید لاکتیک : این گروه بیشتر شامل خانوادة لاکتوباکتریاسه است که قند ها را تخمیر کرده و تولید اسید لاکتیک می کند . بعضی از انواع این گروه ها هموفرمنتاتیو بوده یعنی هنگام رشد و تکثیر و بالنتیجه تخمیر قندها مقدار اسیدلاکتیک تولید شده خیلی زیاد بوده و مقدار اجسام فرّار مانند اسیداستیک و دی اکسیدکربن کم است . دسته ای دیگر هتروفرمنتاتیو بوده یعنی مقدار اجسام فرّار از قبیل اسیداستیک ، الکل و دی اکسیدکربن ...
تغییرات آنتی ژنیک در باکتری ها تغییر آنتی ژنی اشاره به مکانیزمی دارد که یک عامل عفونی مانند تک یاخته، باکتری و یا ویروس باعث تغییر پروتئینهای سطح خود جهت فرار از پاسخ ایمنی در میزبان است. که مربوط به فاز تغییر است فرار از پاسخ ایمنی به ویژه برای موجوداتی که به طور طولانی میزبان هدف قرار دادن مهم است. و ... دریافت فایل ...
رقابت بین حشرات و انسان برای مصرف محصولات کشاورزی به قدمت تاریخ کشاورزی است . اما مبارزه شیمیایی علیه حشرات ، تاریخچه ء بسیار کوتاهتری دارد . کشاورزان مصرف مواد شیمیایی را برای کنترل آفات از اواسط قرن هجدهم آغاز کردند . شگفت آور نیست که توسعه حشره کشها همگام با توسعه شیمی پیشرفته است. حشره کشهای اولیه غالبا ترکیبت کانی و آلی آرسنیکدار بودند. در پی آنها ترکیبات ارگانوکلرین( organochlorine )، ارگانوفسفات( organophpsphate ) ، کاربامات ( carbamate )، فرمامیدین ( formamidine ) و پیرتیروئید پی ...
فرمت فایل : word(قابل ویرایش) تعداد صفحات:7 چکیده: شناسایی باکتری با قابلیت احیای خودکار در آرسنیک محققان فرانسوی از کشف گونه ای از باکتری ها خبردادند که قادر است خود را در محیطهای طبیعی فوق العاده شدید نظیر آرسنیک احیا کند. به گزارش خبرگزاری مهر، محققان مرکز ملی تحقیقات علمی فرانسه امیدوار هستند تا این کشف جدید به شکل گیری روشی نوین برای بررسی دقیق محیط های آلوده به چنین موادی منجر شود . تا پیش از این یافتن راه هایی برای بررسی دقی ...
در عمل باکتریهایی که دارای خواص یکسانی باشند بندرت یافت میشوند، حتی باکتریهایی که از یک سلول منشا میگیرند ممکن است از نظر یک یا چند صفت با یکدیگر متفاوت باشند. این تفاوتها نتیجه تغییراتی است که به علت جهش ژنی یا موتاسیون در سلولهای باکتریایی پدید میآید. این باکتریهای تغییر یافته ، موتانت Mutant نامیده میشوند که از نظر بعضی از خواص نظیر ساختمان آنتی ژن ، حساسیت در مقابل آنتی بیوتیکها و ... با سایر باکتریهای مشابه اختلاف دارند . سهولت تغییرپذیری در باک ...
فرمت فایل : word(قابل ویرایش)تعداد صفحات:38مقدمه : در عمل باکتریهایی که دارای خواص یکسانی باشند بندرت یافت میشوند، حتی باکتریهایی که از یک سلول منشا میگیرند ممکن است از نظر یک یا چند صفت با یکدیگر متفاوت باشند. این تفاوتها نتیجه تغییراتی است که به علت جهش ژنی یا موتاسیون در سلولهای باکتریایی پدید میآید. این باکتریهای تغییر یافته ، موتانت Mutant نامیده میشوند که از نظر بعضی از خواص نظیر ساختمان آنتی ژن ، حساسیت در مقاب ...
نام مقاله : کپسول باکتری : مانعی در مقابل دلوویبریو قیمت رسمی : 2.5 دلار فرمت : PDF وضعیت : ثبت شده در ISI نویسندگان : Susan F. Koval' and Manfred E. Bayer' ترجمه : دارد مرتبط با : میکروبیولوژی ...