مقاله در مورد نگهداری مواد غذایی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه:80        فهرست مطالب           بخش اول: بررسی اهمیت تغذیه و بهداشت مواد غذایی الف) اهمیت تغذیه صحیح:   ب) اهمیت بهداشت مواد غذایی:   ج) تغذیه جمعیت جهان:   د) نقش ایمنی مواد غذایی در بهداشت و توسعه جوامع:   ه) اهمیت بهداشتی آلودگی میکربی مواد غذائی:       بخش دوم : نگهداری مواد غذایی     الف) شناخت روشهای نگهداری مواد غذایی   ب: وضع موجود صنعت کنسرو و کمپوت   د) بهداشت قوطیهای فلزی:   1ـ انتخاب محصولات غذایی   2ـ انتخاب انواع قوطی   3ـ تولید محصول   4ـ مراحل انجام آزمایش   ـ pH   و اسیدتیه   ـ وضعیت ظاهری محصول & ...

مقاله در مورد کاربرد میکروارگانیزم‌ها در تهیه مواد لبنی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه:153        فهرست مطالب     کاربرد میکروارگانیزم‌ها در تهیه مواد لبنی   مقدمه:   نقش میکروارگانیزم‌ها در مراحل رسیدن پنیر:   Whey چیست؟   مراحل فرایند تولید پنیر:   رسیدن پنیر:   الف) تهویه:   ب) تاثیر آب یا رطوبت لخته:   ج) دما   د) pH   عوامل موثر در رسیدن پنیر:   پروتئولیز:   الف) مکانیزم عمومی تجزیه پروتئین‌ها:   ب) مکانیزم عمومی تجزیه اسیدهای آمینه:   لیپولیز و اسیدهای فرّار:   گلیکولیز:   میکروارگانیزم‌ها و آنزیم‌های آنها:   انواع استاترها:   لاکتاکوکوس لاکتیس زیرگونه لاکتیس:   لاکتوکوکوس لاکتی ...

مقاله کاربرد میکروارگانیزم‌ها در تهیه مواد لبنی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه:153        فهرست مطالب     کاربرد میکروارگانیزم‌ها در تهیه مواد لبنی   مقدمه:   نقش میکروارگانیزم‌ها در مراحل رسیدن پنیر:   Whey چیست؟   مراحل فرایند تولید پنیر:   رسیدن پنیر:   الف) تهویه:   ب) تاثیر آب یا رطوبت لخته:   ج) دما   د) pH   عوامل موثر در رسیدن پنیر:   الف) مکانیزم عمومی تجزیه پروتئین‌ها:   ب) مکانیزم عمومی تجزیه اسیدهای آمینه:   لیپولیز و اسیدهای فرّار:   گلیکولیز:   میکروارگانیزم‌ها و آنزیم‌های آنها:   انواع استاترها:   لاکتاکوکوس لاکتیس زیرگونه لاکتیس:   لاکتوکوکوس لاکتیس زیرگونه کروموریس: ...

مقاله در مورد آشنایی با طبقه بندی مواد اعتیاد آور به همراه نحوه استعمال ،اثرات آنی و خطرات آن

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه:45        فهرست مطالب     مقدمه :   تعاریف اعتیاد:   وابستگی به مواد (Substance dependence) :   طبقه بندی مواد اعتیاد آور   کوکائین (COCAIN)   ال اس دی (LSD)   اکستاسی (ECSTASY)   کتامین (KETAMIN)   متادون (METHADONE)   آمفی تامین (AMPHETAMINES)   قارچ ها (MAGIC MUSHROOMS)   جی اچ بی (GHB)   حلالها (INHALANTS)   حشیش (CANNABIS)   ماری جوآنا (MARIJUANA)   هروئین (HEROIN)   گیاهان روانگردان :   نحوه استعمال: خوراکی، تزریق.   سرکوبگرها و مسکنها   پی سی پی (PCP)   اکسی کنتین (OXYCONTIN)   اهداف و مراحل درمان اعتیاد ...

مقاله:اختلالات وابسته به مواد الکل و...

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه34   فهرست مطالب اختلالات وابسته به الکل وابستگی به سوء مصرف الکل علائم مسمومیت با الکل درمان برای دلیریوم ترک الکل اختلال سایکوتیک ناشی از الکل و درمان اختلالات وابسته به آمفتامین یا شیشه آمفتامین اختلالات وابسته به حشیش اختلالات وابسته به کوکائین  پیوست منابع   درک اثرات الکل و اهمیت بالینی اختلالات وابسته به الکل در کار روان شناسی ضرروی است. مسمویت با الکل سبب بروز تحریک پذیری، رفتار خشن، احساس افسردگی و در موارد نادر توهم و هذیان می‌شود. میزان روبه افزایش و طولانی مدت الکل تحمل و انطباق بدنی شدیدی ایجاد می‌کند به طوریکه قطع مصرف ممکن است سبب بروز سندرم ترک شود. سندرم ترک الکل با بی‌خوابی، بیش فعالی دستگاه عصبی خود مختار و ا ...

تحقیق در مورد آشنایی با طبقه بندی مواد اعتیاد آور به همراه نحوه استعمال ،اثرات آنی و خطرات آن

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه46   فهرست مطالب     وابستگی به مواد (Substance dependence) : طبقه بندی مواد اعتیاد آور کوکائین (COCAIN) ال اس دی (LSD) اکستاسی (ECSTASY) اسامی عامیانه: ECCY ،XTC ،X ADAM ،E-DIAMONDS   مقدمه : در بررسی تاریخ ، بشری را نمی توان یافت که با مسائل مربوط به مواد مخدر دست به گریبان نبوده و شاید بتوان گفت مواد مخدر همزاد با بشر در این جهان یافت شده و تا زمانی که انسان در این عرصه وجود دارد آن نیز پا بر جاست . مسائل مربوط به مواد مخدر تازگی نداشته و اثرات آن نیز همواره در سرنوشت ملتهاو اقوام قابل جستجو است . در کتب تاریخی ایران و حتی در کتاب قانون ابن سینا از اثرات این مواد نامبرده شده است . اما بیشتر گزارشات در مورد مواد مخدر مربوط به زمان صفوی ...

تحقیق در مورد اندازه گیری سرب در مواد آرایشی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه:30 استفاده از مواد آرایشی ومحصولات مراقبتی پوست بخشی از عادات روزانه بیشتر مردم است. در کشورهای غربی بالغین بطور متوسط حداقل هفت محصول مراقبتی پوست را هر روز استفاده می کنند که شامل عطرها، مرطوب کننده ها، ضدآفتاب ها، پاک کننده های پوست، محصولات مراقبت مو، دئودورانت ها، ضد عرق ها، محصولات آرایشی مو، محصولات آرایشی رنگی و محصولات آرایشی ناخن می شود. بیشتر مردم مشکلات کمی از این محصولات را تجربه می کنند، اگر چه مشکلات می تواند یا از اولین استفاده های اندک و یا بعد از سال ها مصرف رخ دهد. همچنین بسیاری از مردم معمولاً می دانند کدام محصولات باعث مشکل می شوند اما عکس العمل های کشنده و شدید ممکن است نیازمند تشخیص مهارتهای یک متخصص پوست باشد. به طور مثال در ماتیک تماسی آلرژی ...

بررسی سم شناسی موارد مرگ ناشی از خونریزی داخل مغزی در سوء مصرف کنندگان مواد روانگردان در مدت یکسال در مرکز پزشکی قانونی تهران

فرمت فایل : word(قابل ویرایش)تعداد صفحات91     . فهرست مطالب: 1.فصل اول: مقدمه 1-1- بیان مسئله 3-2 2-1- اهداف 5-4 3-1- فرضیات 7-62. فصل دوم: مروری بر متون 2-1- کوکائین 26-9 2-2- آمفتامین و متامفتامین 40-27 2-3- اپیات ها 56-41 2-4- آنالیز داروها در آزمایشگاه پزشکی قانونی 63-57 2-5- بیماریهای سربرو واسکولار ناشی از مصرف مواد 68-64 2-6- داروهای مسبب مرگ ناگهانی 71-693. فصل سوم: روش بررسی 76-72 3-1- نوع و روش مطالعه 3-2- متغیرها 3-3- ملاحظات اخلاقی 3-4- مشکلات ومحدودیت ها ونحوه کاهش آنها: 4. فصل چهارم: نتایج 79-775. فصل پنجم: بحث ونتیجه گیری کلی وپیشنهادات 86-80 5-1- بحث ونتیجه گیری 5-2- پیشنهادات 5-3- منابع 5-4- چکیده انگلیسی     ...

تحقیق:اعتیاد و مواد مخدر به روایت آمار و ارقام

ینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه:134                                                                فهرست مطالب   جانشین فرمانده نیروی انتظامی گفت این نیرو هرماه پانزده تن مواد مخدر را کشف و ضبط می‌کند. وی افزود کشفیات مواد مخدر در سال گذشته فقط شصت و پنج تن بوده، در حالی که در شش ماه اول امسال میزان کشفیات به سی‌وپنج تن رسیده‌است. (سیاست روز 6/8/82) مأموران مبارزه با مواد مخدر را ...

پروژه پایانی برنامه ریزی احتیاجات مواد (MRP)

این پروژه دارای 115 صفحه می باشد. نوع فایل: WORD.             مقدمه . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . فصل اول 1-1- تاریخخه برنا مه ریزی احتیاجات. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-2- اهداف مطالعاتی. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-3-. حدود مطالعاتی . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . فصل دوم مفاهیم MRP : 2-1- تعریف MRP و جایکاه آن. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-2- نتیجه کیری از اهداف MRP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-3-عملکرد MRP . . . . . . . ...