مقاله کاربرد میکروارگانیزم‌ها در تهیه مواد لبنی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه:153        فهرست مطالب     کاربرد میکروارگانیزم‌ها در تهیه مواد لبنی   مقدمه:   نقش میکروارگانیزم‌ها در مراحل رسیدن پنیر:   Whey چیست؟   مراحل فرایند تولید پنیر:   رسیدن پنیر:   الف) تهویه:   ب) تاثیر آب یا رطوبت لخته:   ج) دما   د) pH   عوامل موثر در رسیدن پنیر:   الف) مکانیزم عمومی تجزیه پروتئین‌ها:   ب) مکانیزم عمومی تجزیه اسیدهای آمینه:   لیپولیز و اسیدهای فرّار:   گلیکولیز:   میکروارگانیزم‌ها و آنزیم‌های آنها:   انواع استاترها:   لاکتاکوکوس لاکتیس زیرگونه لاکتیس:   لاکتوکوکوس لاکتیس زیرگونه کروموریس: ...

هورمون گلوکاگن و کاربرد آن در دام

            گلوکاگون هورمونی است که سبب افزایش گلوکز خون میشود. این هورمون از سلول های آلفای جزایر لانگرهانس لوزالمعده ترشح می‌شود و در بافت های عضلانی یا کبد ذخیره می شود. هم چنین می تواند با سوزاندن چربی انرژی آزاد کند . در هنگام سقوط غلظت گلوکز خون ترشح میشود دارای چندین عمل کاملا متضاد با انسولین است.مهمترین عمل ان زیاد کردن غلظت گلوکز خون است که دقیقا مخالف اثر انسولین است. بافت هدف اصلی برای گلوکاگن کبد است. اثرات گلوکاگن بر کبد آنتاگونیست اثرات انسولین است.گلوکاگن به رسپتور های خارج سلولی که پروتئین G دارند متصل می شود. به دنبال آن گلوکاگن سطح cAMP در داخل سلول را افزایش می دهد و افزایش cAMP آبشاری تغییرات متابولیکی را که همراه فسفریلاسیون آنزیم ها است شروع می کند و بدین ترتیب تعداد زیادی از آنزیم های کاتابولیک را فعال می کند. شا ...

اقلیم شناسی کاربردی٬ کاربرد اقلیم در برنامه ریزی شهری و ناحیه ای

اقلیم شناسی کاربردی ٬ کاربرد اقلیم در برنامه ریزی شهری و ناحیه ای شامل نیمسالهای : (8 نیمسال) نیمسال دوم 90-89   نیمسال دوم 92-91 + با پاسخنامه نیمسال اول 93-92 + با پاسخنامه نیمسال دوم 93-92   تابستان 92 + با پاسخنامه نیمسال اول 94-93 + با پاسخنامه نیمسال دوم 94-93 + با پاسخنامه نیمسال اول 95-94   ...

پایان نامه آماده: بررسی و کاربرد الگوریتم بهینه سازی ذرات PSO در شبکه های حسگر بیسیم - 117 صفحه فایل PDF

                    الگوریتم  PSO یک الگوریتم جستجوی اجتماعی است که از روی رفتار اجتماعی دسته‌های پرندگان مدل شده است . PSO روش محبوبی است که برای حل مشکلات مناسب سازی در شبکه های حسگر بی سیم به دلیل آسان بودنش، کیفیت بالای راه حل هایش، همگرایی سریع و ظرفیت، محاسبه ای نامشخص خود مورد استفاده قرار گرفته است. الگوریتم PSO مستلزم مقادیر زیادی حافظه است که ممکن است اجرای آن را برای ایستگاههای اصلی سرشار از منبع کاهش دهد. این متن کاربردهای شبکه حسگر بی سیم موفق فراوانی دارد که فواید PSO را مورد استفاده قرار می دهد. گردآوری اطلاعات نیازمند مناسب سازی توزیع شده مکرر و راه حل های سریع می باشد. بنابراین، PSO به طور متوسط آن را مناسب می سازد. صف بندی ثابت، موقعیت یابی و خوشه بندی مشکلاتی هستند که فقط یکبار در ایستگاه مرکزی حل شده ...

دانلود کارتحقیقی رشته فیزیک با عنوان کاربرد انرژی هسته ای در کشاورزی

فرمت فایل: word (قابل ویرایش)   تعداد صفحات: 40         بیان مسئله  امروزه سرعت پیشرفت اختراعات و اکتشا فات گویای آن است که زندگی بشر با علم ودانش گره خورده است به گونه ای که انسان بافعالیت های علمی وتحقیقاتی خود هر روز پرده از اسرار خلقت برداشته ، بیشتر به رمزوراز کائنات دست می یابد و هر روز دنیای جدیدی رافراروی خود می گشاید بشر با دست یافتن به درون ذرات اتم ها به توانایی و انرژی نهفته در آن پی برده است به نحوی که می تواند از آثار سازنده ی آن بهره جوید.  چرا که انرژِی هسته ای نقش موثری را در جامعه ایفا می کند  وکاربرد های بسیاری در بخش های مختلف از جمله کشاورزی،پزشکی وصنعت دارد. مو ضوع پژوهش ما نقش انرژی هسته ای در بخش کشاورزی است که  می توان از آن برای بالا بردن عمر محصولات کشاورزی ،تاثیر وفواید اشعه گاما بر محصولات وبالا بردن مقاوم ...

پایان نامه کارشناسی ارشد عمران بررسی کاربرد دیوار برشی بتنی در قاب فولادی

این محصول در قالب  پی دی اف و 196 صفحه می باشد.   این پایان نامه جهت ارائه در مقطع کارشناسی ارشد رشته مهندسی عمران-سازه طراحی و تدوین گردیده است . و شامل کلیه مباحث مورد نیاز پایان نامه ارشد این رشته می باشد.نمونه های مشابه این عنوان با قیمت های بسیار بالایی در اینترنت به فروش می رسد.گروه تخصصی ما این پایان نامه را با قیمت ناچیزی جهت استفاده دانشجویان عزیز در رابطه با منبع اطلاعاتی در اختیار شما قرار می دهند. حق مالکیت معنوی این اثر مربوط به نگارنده است. و فقط جهت استفاده ازمنابع اطلاعاتی و بالابردن سطح علمی شما در این سایت ارائه گردیده ا ست. ...

پایان نامه کاربرد نقوش گبه و دستبافته‌های‌ایرانی در دکوراسیون داخلی

                فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه :324 مقدمه فرش دستباف‌ایران اگر نگوئیم در طول قرنها، حداقل در‌یک قرن اخیر، پس از نفت، بزرگترین سرمایة ملی منبع درآمد ارزی صادراتی ما به شمار می‌رفته است و گزافه نیست اگر بگوئیم گذشته از ارزش صادراتی، هنر قالیبافی مشخص ترین وسیلة شناسائی فرهنگی ما به دنیا بوده است. هر کشور اگر صاحب چنین سرمایة بالقوه‌ای بود نه تنها در حفظ آن می کوشید بلکه سعی می کرد هر روز آن را نسبت به روز قبل وسعت ببخشد و توسعه بدهد ولی ما نه تنها چنین نکردیم بلکه با بی توجهی‌ها و‌ایجاد موانع شرایط را روز به روز بدتر کرده و مانع گسترش‌این صنعت عظیم‌ایرانی نمی شدیم و اکنون کار به جائی رسیده است که همه آنانی که به نحوی دسترسی در کار تولید و فروش و صادرات فرش‌ایران را دارن ...

پایان نامه لیزر و کاربرد آن

فایل : word قابل ویرایش و آماده چاپ تعداد صفحه :85   پیش گفتار   امروزه تقریباً همه لیزر و موارد کاربرد آن را می دانند . در تمام دنیا و به ویزه در کشور با استفاده از لیزر و مشتقات آن به طور شگفت انگیزی افزایش داشته است . هم چنین لیزر در پژوهش های علمی و برای محدوده وسیعی از دستگاههای علمی موارد مصرف پیدا کرده است . برتری لیزر در این است که از منبعی برای نور و تابش های کنترل شده تک فام و پرتوان تولید می کند . تابش لیزر با پهنای نور طیف های باریک توان تمرکزیابی می شود . چندین برابر درخشانتر از خورشید است . لیزر کشفی علمی می باشد که به عنوان یک تکنولوژی در زندگی مدرن جا افتاده است . لیزرها به مقدار زیاد در تولیدات صنعتی ، ارتباطات نقشه برداری و چاپ مورد استفاده قرار می گیرند . ...

دانلود تحقیق کاربرد نانومواد درصنعت برق

تحقیق کاربرد نانومواد درصنعت برق نعاد صفحات:26 نوع فایل:word     مقدمه: کاربرد نانومواد درصنعت برق ‌‌‌‌زمانی که قرن بیستم آغاز شد،افراد معمولی بسیار سخت می توانستند درک کنند که خودروها وهواپیماها چگونه کار می کنند·بهره گیری از انرژی اتمی فقط درحد تئوری وجود داشت و شاید اکنون نیز برای عده ای در ابتدای قرن بیست و یکم بسیار سخت باشد که باور کنند بشر روبوتهای میکروسکوپی خواهد ساختو خط مونتاژ میکروسکوپی داشته باشد·تولید چنین محصولات خارق العاده ای حاصل بخشی ازدانش بشری است که به آن نانوتکنولوژی می گویند· چکیده: تکنولوژی مواد یک تکنولوژی بنیانی در زمینه فن آوری اطلاعات، حفاظت محیط زیست، بهینه سازی مصرف و تولید انرژی است·از سوی دیگر نانوتکنولوژی قابلیت بالایی در اصلاح خواص مواد مورد مصرف و ابداع کاربردهای جدید برای مواد با کنترل ریز ساختارآنها درابعاد بسیاربس ...

تفسیر و کاربرد عکس های هوایی و ماهواره ای

تفسیر و کاربرد عکس های هوایی و ماهواره ای شامل نیمسالهای : (8 نیمسال) نیمسال اول 89-88   نیمسال اول 90-89 + با پاسخنامه نیمسال دوم 90-89 + با پاسخنامه نیمسال دوم 91-90 + با پاسخنامه نیمسال اول  92-91   نیمسال دوم 92-91 + با پاسخنامه نیمسال اول 93-92 + با پاسخنامه نیمسال دوم 93-92   ...