دانلود مقاله تولید اسید سیتریک از کاه گندم به روش تخمیر حالت جامد

این محصول در قالب ورد و قابل ویرایش در 293 صفحه می باشد. دیباچه تولید اسیدهای آلی به دلیل کاربرد وسیع آنها در صنایع مختلف از دیرباز مورد مطالعه و بررسی بوده است. از جمله اسیدهای آلی مورد استفاده، اسید سیتریک است که دارای مصارف متعددی در صنایع غذایی، دارویی، بهداشتی و سایر صنایع می‌باشد که به دلیل غیرسمی بودن، اسیدیتة مناسب، قابلیت بافری و . . .  هر سال به مقدار %2-3 بر میزان مصرف آن افزوده  می‌گردد. از اولین کشورهایی که در این زمینه تلاش کردند، ایتالیا، آمریکا، انگلستان و چند کشور اروپایی بودند که در قرون 18 و 19 به روش شیمیایی اقدام به این عمل نمودند و تقریباً از اوایل قرن 20 روشهای بیوتکنولوژی در سراسر دنیا رایج شدند که هنوز هم کاربرد دارند. ابتدا روش بستر جامد برای تولید آن استفاده می‌شد ولی به تدریج روش غوطه وری جایگزین روشهای قبلی شد زیرا در روش غوطه&zw ...

پروژه آماده: بررسی و طراحی واحد تولید اسید سولفوریک (33 صفحه فایل ورد - word)

در گذشته اغلب واحد های اسید سولفوریک در ایران به روش تماسی با جذب یک مرحه ای ساخته می شد، اما در سالهای اخیر با توجه به الزامات زیست محیطی و افزایش قیمت گوگرد و انرژی، کارخانجات موجود در صدد اصلاح فرایند تولید، افزایش بهره وری و کاهش آلاینده های زیست محیطی بر آمدند، در ابتدا با توجه به اینکه ایجاد تغییرات در راکتور و فرایند تولید دارای ریسک بالایی بود، در اغلب واحد ها اسکرابر تر نصب و راه اندازی شد و به مرور زمان با مطالعات گسترده نس ...

دانلود تحقیق پروتئین ها و اسید های آمینه در ورزش

دانلود تحقیق پروتئین ها و اسید های آمینه در ورزش پروتئین ها از اجزای شیمیایی بنام «اسید آمینه» بوجود آمده اند. اسید های آمینه تقریبا حاوی ۱۶% نیتروژن می باشند. به این ترتیب تفاوت اصلی پروتئین ها با چربی ها و قند ها داشتن نیتروژن در ساختار خود می باشد. پروتئین ها جزء ضروری هر سلول زنده بدن می باشد. بعد از آب پروتئین ها قسمت عمده وزن بدن راتشکیل می دهند. مواد پروتئینی در بدن انسان عضلات، رباطها، تاندونها، اندامها، هورمون ها، ناخن، مو وبسیاری از مایعات بدن را به وجود می آورند، پروتئین ...

مقاله اسید لاکتیک

فرمت فایل: word تعداد صفحه:39 فهرست مطالب: * معرفی چشم انداز تاریخی خصوصیات فیزیکی و شیمیائی * تکنولوژی تهیه و تولید میکروارگانیسم‌ها و مواد خام میکروارگانیسم‌ها مواد خام فرآیند تخمیر محفظه بلند و پیوسته غلظت و جمع‌آوری در راکتورها فرآیند بهبود فلیتراسیون، رفتار کربنی و تبخیر کریستال کردن Caleium Lactate تقطیر مایع تقطیر استرهای شیر فرآیندهای دیگر بهبود تهیه به صورت ترکیبی * اقتصاد سایز بازاری، تولید کنندگان، قیمت‌ها استفاده و کارکردها * خلاصه * معرفی چشم انداز ...

دانلود مقاله اسید لاکتیک

فرمت فایل : word(قابل ویرایش)تعداد صفحات:27 چکیده: اسید لاکتیک اسید لاکتیک به فرمول CH3CHOHCOOH اسید آلی بی رنگی است که محلول در آب و اتانول است . این اسید حاصل عمل تخمیر لاکتوز است که در ریشه های ترش شده و فرآورده های تخمیری شیری مثل ماست ، پنیر ، کوسیس و ... به وفور وجود دارد . در واقع پروتئین شیر در اثر تولید این اسید کوآلوگه می گردد . اسید لاتیک در اثر فعالیت شدید بدنی نیز در ماهیچه ها تولید می گردد . لاکتات کلسیم که در واقع نمک محلول در آب اسید لاکتیک اس ...

دانلود مقاله اسید دی اکسی ریبونوکلئدیک یا DNA

فرمت فایل : word(قابل ویرایش) تعداد صفحات:17 فهرست مطالب: اسید دی اکسی ریبونوکلئدیک یا DNA علوم قضایی و DNA : DNA چگونه کار می کند ؟ ایجاد یک پروب رادیواکتیو : ایجاد یک واکنش هیبریداسیون : مشکلات با اثر انگشت DNA : 1-ایجاد یک احتمال بالا : 2-مسائل همراه با تعیین احتمالات : VNTR ها به دلیل آنکه نتیجه ظرافت ژنتیک هستند B -مشکلات فنی : کاربردهای عملی DNA : 2-تعیین هویت جنایی و امور قضایی : اسید دی اکسی ریبونوکلئدیک یا DNA DNA مول ...

تولید اسید فرمیک

گزارش حاضر مطالعات امکان سنجی مقدماتی طرح تولید اسید فرمیک است که با نامهای متانوئیک اسید و هیدرژن کربوکسیلیک اسید نیز شناخته می شود و از ساده ترین و سبکترین اسیدهای کربوکسیلیک می باشد . این ماده به عنوان یک ترکیب شیمیایی واسطه، حلال و ضدعفونی کننده استفاده می شود. این مطالعات در قالب متدولوژی مطالعات امکان سنجی تهیه گردیده است و مطابق متدولوژی فوق ، ابتدا محصول مورد مطالعه به طور دقیق معرفی شده و سپس بررسی های لازم روی بازار آن صورت خواهد گرفت و در ادامه مطالعات فنی در خصوص چگونگ ...

تولید استرهای اسید استیک

تولید استرهای اسید استیک گزارش حاضر مطالعات امکان سنجی مقدماتی طرح تولید استرهای اسید استیک است . این مطالعات در قالب متدولوژی مطالعات امکان سنجی تهیه گردیده است و مطابق متدولوژی فوق ، ابتدا محصول مورد مطالعه به طور دقیق معرفی شده و سپس بررسی های لازم روی بازار آن صورت خواهد گرفت و در ادامه مطالعات فنی در خصوص چگونگی تولید و امکانات سخت و نرم افزاری مورد نیاز نیز شناسایی شده و در نهایت ظرفیت های اقتصادی و حجم ... دریافت فایل ...

تولید استرهای اسید استیک

گزارش حاضر مطالعات امکان سنجی مقدماتی طرح تولید استرهای اسید استیک است . این مطالعات در قالب متدولوژی مطالعات امکان سنجی تهیه گردیده است و مطابق متدولوژی فوق ، ابتدا محصول مورد مطالعه به طور دقیق معرفی شده و سپس بررسی های لازم روی بازار آن صورت خواهد گرفت و در ادامه مطالعات فنی در خصوص چگونگی تولید و امکانات سخت و نرم افزاری مورد نیاز نیز شناسایی شده و در نهایت ظرفیت های اقتصادی و حجم سرمایه گذاری مورد نیاز برای اجرای طرح برآورد و ارائه خواهد شد تا با استفاده از آن سرمایه گذران و علاقه ...

طرح تولید استرهای اسید استیک

طرح تولید استرهای اسید استیک حلال در صنعت رنگ و جوهر، حلال فرایند، حلال درتولید چسب و درزگیر، آماده سازی چرم مواد اولیه: متانول، اسید استیک، اسید سولفوریک، کربنات سدیم اشتغال زایی برای 26 نفر تعداد صفحات 46 ...